7th Ramadhan...
Salam manis untuk semua. SyukurAlhamdulillah, bertemu lagi kita dalam ruangan blogging ini. Didoakan moga semua ceria sentiasa di hujung minggu. Hari ini genap seminggu kita berpuasa. Apa program hari ni? bersantai di rumah atau punya perancangan untuk iftar di luar sana? Saya blm berkesempatan iftar di luar, masih setia berbuka di rumah sebab mr.hubby agak busy untuk menyiapkan tugasan sblm menjelang raya. Semalam, kami iftar berasingan sebab hubby masih sibuk bertugas. Memandangkan iftar sorang-sorang, maka saya pun masak menu ala kadar sahaja iaitu sup ayam bersayur. Dalam sup ayam ada pelbagai sayur, jadi tak perlu masak menu sayur berasingan..jimat masa,jimat tenaga. Semalam tarawih kat rumah sahaja...sedikit lewat sebab tunggu mr.hubby selaku imam pulang dari bekerja=0).
Terimalah resepi mudah dari saya, Sup ayam bersayur.
by: mrs.nurulazmi
serves: 1-3 person
BAHAN-BAHAN:
- ayam (saya guna bahagian kepak dan isi ayam, stlh dibasuh lumur dgn serbuk lada putih & hitam)
- secubit lada putih -dilumur pada ayam
- secubit lada hitam-dilumur pada ayam
- 1 inch halia -diketuk
- 2 biji bawang merah (saiz bsr) -dihiris
- 3 ulas bawang putih -dihiris
- 1 btg kayu manis
- 3 kuntum bunga lawang
- 2 biji buah pelaga
- 1 peket sup bunjut adabi
- Air secukupnya (untuk membuat kuah sup) -kuantiti terpulang kpd anda
- 3 sudu makan minyak (saya guna 1 sudu minyak masak + 2 sudu minyak zaitun)
- 1 sudu kecil serbuk rempah sup
- 1 sudu kecil perisa ayam knor
- 1/2 sudu kecil garam (terpulang kepada citarasa anda)
- 1 biji kentang -dikupas kulit & dibelah 4.
- 1/2 biji tomato- dipotong
- 1/2 peket kecil cendawan enoki -dipotong akar
- 1/2 btg lobak merah -dipotong bulat/bentuk bunga
- Panaskan air di dalam periuk. Masukkan kentang dan sup bunjut ayam dan biarkan seketika.
- Panaskan minyak di dalam kuali. Tumis kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, bwg merah,bwg putih dan halia hingga wangi.
- Kemudian, masukkan ayam. kacau seketika dgn cepat. jgn sampai ayam tersebut masak.
- Masukkan semua bahan dalam kuali tadi ke dalam periuk yang berisi air, sup bunjut & kentang tadi. Kacaukan dan biar hingga mendidih.
- Masukkan serbuk rempah sup, serbuk perisa ayam knorr dan garam. kacau seketika.
- Masukkan lobak merah dan biar seketika - 5 minutes.
- Masukkan cendawan enoki dan tomato. Kacau seketika- 2 minutes.
- Selesai.
"Dikurniakan pahala sebagaimana pahala yang dikurniakan ke atas Nabi Ibrahim a.s."
Jom,kawan-kawan! Rebutlah peluang keemasan ini untuk beribadah dgn konsisten.
25 comments:
sup! me like sup...yummy nya sup yg vivi buat tu carrot bentuk bunga lagi,.lucky ur hubby ada wifey like vivi...
mun kmk print resepi tok eh.. mesti dah jadi 1 buku! hehhe ciri² org sik pandei masak.. kenaklah simpan resepi tok.. hehe!! bila nak sungkey tek. :P
dear hanis:
v pun suka bangat sama sup! =0).selalu bagi nasik berenang-renang dlm pinggan..pastu slurrp sup tu..mmg syok abis =0).
hehehehehe...
dear kikihanako:
hehehehe..printkan..simpan n coba bila ada masa lapang..mek dolok sik terer masak...practice makes perfect! =0).
juh..dt KL, lak kita sungkei sama2 =0).
kmk pun suka makan sup! mun ada sup, nang selera mek makan :)
dear hani yang manis:
kak vee setuju kata ktk..nang sedap owh mamam sup..mamam sup manok ngn nasik puih jak udah cukup mengenyangkan perut =0).
kmk suka makan sup kak...dapat kurus x? hehehe.kmk mok slim tok eh..=]
dear lyndawawa iguana:
sama kita..suka makan sup..nyaman owh..boleh kot kurus..selalu urg berdiet makan sup owh..tapi kak vee tuk jenis lmbt kurus...sb sik sah mun sik bertambah nasik bila makan sup..hehehehe ;0).
lama x makan supa ayam ngan sayur gini...makan yg sangat cihat
dear sis lady ayu:
ya!makanan yg sihat..tapi saya melantak byk malam tadi..hehehe..risau pulak berat bdn naik ;0).
O nek. Sama menu kita sungkey kali tok.. Makan sup juak cucu ritok tek.. Ada extra sayur lidah boyak..
kak vivi ku syg..mkmk suka sup ayam.sirup time ari sejok...perghh.soodap..hehe
Vee.. Salam maniss ekk.. Pes time dengor.. Hehehe.. Vee sama la ngan akak pun belum lagi iftar kat luar.. Tadipun akak bebuka sorang2 je. Sob sob.. Tumpang hirup kuah sup sikit lehh.. Heh
nang rajin...dapat mek mejin ktk pas masak,hias brg masakan ya kck2,susun bagus2,ngkah gik buku resipi,ambik kamera,pusin2 setting,SNAP! SNAP! SNAP! ambik mcm2 angle..betul sik?hahaha!
Salam vivi! akak pun suke sup tp kalau darurat tak de sambal kicap akak just tumbuk lada cili tuu asalkan dia pedas, suke betul hirup sup2 gini, tp kan kan yg akak geram tgk tomato tu haaaaa!!! akak suke tomato! juicyyy jerrr bila makan :D
err... kmk sahur marek makan sup ayam juak kak... hehehehe.... cam sama menu gik kita...=p
p/s: deqja dah sikpat online kat office dah... huhu
dear cucu amirfx:
waseh...sama owh menu kita..sayor lidah boyak..ginie rupa ya cu..ncoba nurun sikit lok resipi ya..ney tauk ninek maok ncoba juak..lidah boyak bgs pakei kesihatan...lidah boyak tumbuh-tumbuhan..bukan lidah boyak dari haiwan owh..;0).
dear cik adik gold:
aok owh..sirum time ari sejok..nang syok abis..bdn pun asa nyaman jadi nya =0).
dear kak izah:
bygkan saya tgh tersenyum manis..hehehehehehe ;0).
akak iftar sorang2...ler awat tak join saya..saya pun sama jugak hari tu =0).
dear cikgu erol:
hehehehehehe...gelak sorang2 mek baca komen ktk aih..mencuit hati..nang tepat imaginasi n hypothesis ktk cikgu..kmk berik markah 100%. hehehehehe..nang terer cikgu eh..maok cikgu ada teropong ajaib doremi pakei neropong anak murid ambik gmbr makanan lekak masak..hehehehe..anyway, thanks cikgu..ajar kmk pasal setting hari ya...kelak ajar kmk gik =0).
dear kak ika:
W'salam,akak =0).
oh ya..patut ler saya rasa kekurangan hari tu..lupa tumbuk cili..adei...kalu hubby ada, baru saya ingat sb dia suka makan pedas =0).
saya suka tomato jugak..pasal tu muka saya bulat mcm tomato! =0).
dear nembiak kecik comey jelita:
bila kak vee polah sup,mesti ingat ktk..sb ktk suka gilak ngn sup manok..tul sik?! ;0).
owh..patut deqja lamak menyepi..kirim salam ngn nya =0).
kmk mok diet....tapi gik juak montok2 jak asa....hahaha.......diat makanan alu suma nak bedal eh..
nyamannya sup kmk pun suka mamam sup ayam..sik penah try gik campur sayur bagai slalu mun polah sup ayam mek engkah kentang jak..mok coba kelak.
Tok nang favvy mekntapi sorrylah vi, sikkan cukp aik sup byk ya k kamek.. Mok 4 kali ganda kuah sp ya.. Mek suka berhirup.. Campor mek ngan sambal kicap (bwg putih, gula, cabik padi tumbok, kicap masin)..
Post a Comment